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Vermentino - Mola

Marca: Mola

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14,01 €

Tasse incluse

Colore giallo paglierino. Profumo fruttati caratterizzato da note fiorite, gusto sapido, delicata acidità..Si serve ad una temperatura di 10-12 °C, in abbinamento a piatti di pesce bianco, antipasti estivi e aperitivi.

Descrizione

Dopo una raccolta effettuata completamente a mano verso la metà di settembre e una diraspatura soffice, le uve di vermentino sono state sottoposte a una pressatura leggera e avviate alla fermentazione in contenitori a temperatura controllata in acciaio inox, previo inoculo di lieviti selezionati. La maturazione è avvenuta in contenitori in acciaio inox da 25 hl. fino a febbraio. Viene imbottigliato fra marzo e maggio.

Dettagli del prodotto

REGIONE: Toscana
ANNO: 2024
GRADO ALCOLICO: 12
FORMATO: 0.75
TIPOLOGIA: Vermentino
COMUNE: Porto Azzurro (LI) Isola D'Elba
PROVENIENZA: ITALIA
INGREDENTI: Uve: Vermentino
ALLERGENI: Contiene solfiti. Per ulteriori informazioni vedi pagina allergeni (in altro a destra)
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: Energia: 94.5 kcal, Grassi: 0.0g, Carboidrati: 0.5g (di cui zuccheri: 1.0g), Proteine: 0.0g, Sale: 0.0g, Alcol: 13.50% vol

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