Il Brut Roscetto Metodo Classico Stefanoni è lo spumante autoctono del Lazio che racconta la Tuscia con eleganza e raffinatezza. Prodotto da uve Roscetto in purezza coltivate sulle colline di Montefiascone, affina oltre 24 mesi sui lieviti per offrire bollicine fini e persistenti. Il colore è giallo paglierino luminoso con riflessi dorati, il profumo floreale si unisce a note di crosta di pane e sensazioni minerali, mentre al gusto spiccano freschezza, equilibrio e armonia. Ideale come spumante metodo classico per cene importanti e brindisi esclusivi, accompagna alla perfezione piatti di pesce, crudi e formaggi stagionati. È la scelta giusta per chi cerca qualità, territorio e stile in un vino raro e prestigioso.
Vinificazione in Bianco con lieviti selezionati, fermentazione in acciaio a temperatura di 18°. Fermentazione Malolattica: no
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