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Vini Rossi
Dogliani Pianezzo - Francesco Boschis
Colore rosso rubino intenso. Note di rosa e frutti a bacca rossa. Gusto intenso e vellutato, aroma erbaceo leggermente vinoso. Mediamente tannico. Abbinabile a primi piatti e carni alla griglia. Servire a 16-18° C
Diraspatura, fermentazione sulle bucce per 10 giorni con regolari rimontaggi, svinatura con pressatura soffice. Maturazione in botti di cemento vetrificato per 12 mesi. Affinamento in bottiglia per 3 mesi.