Qualche mese dopo la fermentazione primaria viene eseguita la presa di spuma in autoclave, questa seconda fermentazione non viene ultimata per avere un residuo zuccherino extra dry.
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Colore giallo paglierino. Fine ed elegante al naso, con sentori fruttati e minerali. Al palato lungo e sapido, con gradevole acidità compensata da una bella dolcezza. Abbinamenti consigliati: ideale come aperitivo, ottimo anche a tutto pasto. Extra dry dal profumo fine ed elegante, dal sapore molto fruttato e di spuma persistente. Servire a 8 – 10 °C.
Descrizione
Dettagli del prodotto
- REGIONE
- Friuli Venezia Giulia
- GRADO ALCOLICO
- 11
- FORMATO
- 0.75
- TIPOLOGIA
- Glera
- ABBINAMENTI
- Aperitivo
A tutto pasto - COMUNE
- Sequals (PN)
- PROVENIENZA
- ITALIA
- INGREDENTI
- Uve: Uve selezionate
- ALLERGENI
- Contiene solfiti. Per ulteriori informazioni vedi pagina allergeni (in altro a destra)
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Energia: 86.4 kcal, Grassi: 0.0g, Carboidrati: 1.5g (di cui zuccheri: 1.5g), Proteine: 0.0g, Sale: 0.0g, Alcol: 12.00% vol
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