Vini online Vinum Bianco – Gualandi

Vinum Bianco – Gualandi

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Vino bianco di grande struttura, non comune nei vini bianchi, molto minerale e aromatico.

Descrizione

L'uva viene lasciata al sole per un giorno o due poi è pestata direttamente nelle bigonce con un bastone. Non potendo usare i dolia, è stasta usata una botte di castagno. Maturazione: la fermentazione avviene con raspi e bucce per circa 10 giorni. La pressatura è manuale e il vino viene spostato per caduta e senza pompe. Affinamento: quattro anni sulle fecce.

Dettagli del prodotto

REGIONE: Toscana
ANNO: 2023
GRADO ALCOLICO: 13
FORMATO: 0.75
TIPOLOGIA: Malvasia Lunga
Trebbiano
COMUNE: Montespertoli (FI)
PROVENIENZA: ITALIA

Riferimento VITOGULVI23

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