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Vini online Moscato D’asti Canelli - Cascina Fonda

Moscato D’asti Canelli - Cascina Fonda

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Colore giallo paglierino brillante con lievi riflessi dorati ed una spuma fine ed un perlage persistente. Al naso fragrante e piacevole, con note di mallo di noce, albicocca matura, canditi ed uva passa. Al palato pieno molto strutturato armonico moderatamente dolce, con retrogusto persistente ricco di aromi fruttati. Servire a 5° C.

Descrizione

Diraspatura delle uve e macerazione a freddo con le bucce per alcune ore e successiva spremitura. Vinificazione in bianco con la fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati per circa 60 giorni. Al termine della lavorazione si effettua la stabilizzazione con refrigerazione poi microfiltrazione e successivo imbottigliamento. Affinamento in bottiglia per alcuni mesi.

Dettagli del prodotto

REGIONE: Piemonte
ANNO: 2025
GRADO ALCOLICO: 6
FORMATO: 0.75
TIPOLOGIA: Moscato bianco di Canelli
ABBINAMENTI: Dessert
Formaggi Erborinati
Formaggi media stagionatura
Pasticceria secca
COMUNE: Neve (CN)
PROVENIENZA: ITALIA
INGREDENTI: Uve: Moscato
ALLERGENI: Contiene solfiti. Per ulteriori informazioni vedi pagina allergeni (in altro a destra)
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: Energia: 42.0 kcal, Grassi: 0.0g, Carboidrati: 0.5g (di cui zuccheri: 1.0g), Proteine: 0.0g, Sale: 0.0g, Alcol: 6.00% vol

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