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Vini online Amarone Valpolicella Riserva - Brigaldara

Amarone Valpolicella Riserva - Brigaldara

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95,50 €
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Amarone Riserva. Le uve da destinare alla produzione dell’ Amarone Riserva sono scelte dai migliori vigneti aziendali. Selezione che cerca di sintetizzare la massima potenzialità dell’intera Valpolicella, sia classica che allargata. L’appassimento delle uve selezionate è condotto lasciando che l’andamento stagionale del post-vendemmia lasci il suo segno caratterizzandole. L’ Amarone Riserva esprime un equilibrio tra la potenza della frutta e l’eleganza che questa può raggiungere quando l’affinamento consente di far sviluppare note terziarie complesse e profonde. Colore/Profumo/Sapore: rosso granato, con profumi di frutta in confettura, spezie, ciliegie, amarene, sentori di appassimento e con sfumature di tabacco e cacao. E’ un vino di grande struttura, è complesso, elegante e vellutato

Descrizione

La vinificazione in rosso assicura il contatto delle bucce per l’intero processo fermentativo e l’estrazione del colore è favorito da 2 rimontaggi quotidiani e un delastage a metà fermentazione. Affinamento: 3 anni in barriques e 2 anni in botti di rovere da 25 hL

Dettagli del prodotto

REGIONE
Veneto
ANNO
2012
GRADO ALCOLICO
17.5
FORMATO
0.75
TIPOLOGIA
Corvina
Corvinone
Rondinella
altri uvaggi
PROVENIENZA
San Floriano Valpolicella (VR)
VIVEBRIAMR12
14 Articoli

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