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Vini online Marzemino - Albino Armani

Marzemino - Albino Armani

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Colore rosso rubino carico con riflessi melanzana, bouquet di viola e  prugna. Al palato si distingue per la sua dolcezza e per un frutto intenso, pulito e integro. Abbinamenti: vino da tutto pasto. Particolarmente indicato con primi piatti al sugo di carne e carni bianche. Servire a 16 – 18 °C

Descrizione

In acciaio inox ed il contatto con le bucce è breve, non superando quasi mai i 7-10 giorni. I rimontaggi sono frequenti mentre i “delestage” – completo rimescolamento tramite svuotamento e riempimento del serbatoio – si fanno solo nei primi giorni di fermentazione. Il picco massimo di temperatura raggiunge i 27 °C. La maturazione avviene in acciaio inox

Dettagli del prodotto

REGIONE
Trentino Alto Adige
ANNO
2021
GRADO ALCOLICO
12.5
FORMATO
0.75
TIPOLOGIA
Marzemino
ABBINAMENTI
A tutto pasto
Carni bianche
Primi di terra
COMUNE
Chizzola d'Ala (TN)
PROVENIENZA
ITALIA
VITNARMMA21
8 Articoli

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