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Di buona brillantezza il colore e giallo paglierino dorato, con archetti molto pronunciati che fanno presagire un vino pieno, dalla sensibile componente alcolica e dotato di una struttura notevole. L'impatto olfattivo e molto intenso, di grande ricchezza e complessita, l'ingresso in bocca e rotondo ed elegante nonostante l'acidita sia ben presente.
Vinificazione tradizionale in bianco. Maturazione in acciaio. Affinamento in bottiglia per 6 mesi
Spesso per descrivere un vino l'aggettivo "scolastico" viene usato in senso spregiativo. In questo caso invece e' il contrario: questo e' uno chardonnay come dovrebbe, prodotto da Ca' Lojera, azienda senza fronzoli che fa vino da bere bene. Un ottimo e pulito chardonnay che non ha neppure bisogno di denominazione. Lombardia batte Francia. PS: prezzo strepitoso
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