• Solo online
Vini online Brut Cuvée A M.M. - Mola

Brut Cuvée A M.M. - Mola

Mola
Disponibile in pronta consegna
13,00 €
Tasse incluse
Colore giallo paglierino con delicate sfumature rosa, fine perlage. Profumi delicati di rosa bianca, pera e biancospino. Gusto pieno e delicato, con sensazioni di morbidezza iniziali seguite da gusto minerale e asciutto. Si serve ad una temperatura di 8-10 °C e si può degustare come aperitivo ma anche abbinare all’intero pasto dall’antipasto al dolce.

Descrizione

Le uve di aleatico sono state diraspate lasciando l’acino integro e successivamente pressate, il mosto viene chiarificato con stabilizzatore per 24 ore, quindi avviato alla fermentazione con inoculo di lieviti selezionati ed idonei alla successiva rifermentazione. Questa base è stata poi rifermentata tra febbraio e marzo con metodo Charmat, previa aggiunta di mosto concentrato, con successivo imbottigliamento a giugno.

Dettagli del prodotto

REGIONE
Toscana
ANNO
2022
GRADO ALCOLICO
12
FORMATO
0.75
TIPOLOGIA
Aleatico
COMUNE
Porto Azzurro (LI) Isola D'Elba
PROVENIENZA
ITALIA
SITOMOLBR22
65 Articoli

Comments

16 altri prodotti nella stessa categoria: