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Vini online Z Frizzante Sui Lieviti M.F. - Quartomoro

Z Frizzante Sui Lieviti M.F. - Quartomoro

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Colore giallo paglierino, velato dai suoi lieviti con una spuma fitta e accattivante. All’olfatto dona aromi da fiori bianchi e gialli con note agrumate e speziate. Al palato risulta fresco e acido con bollicine disordinate ma avvolgenti. Dopo decantazione, se adeguatamente “scaraffato”, si può presentare brillante, mutando lievemente aspetto estetico e organolettico, risultando più pulito alla vista e al naso, più acido e meno rotondo in bocca. Tappo Corona.

Descrizione

Decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura di 17-18 °C maturazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia fine estate.

Dettagli del prodotto

REGIONE
Sardegna
GRADO ALCOLICO
11.5
FORMATO
0.75
TIPOLOGIA
Vermentino
PROVENIENZA
Arborea (OR)
SISAQUAZ
90 Articoli

Comments

Il vermentino di Sardegna che non t'aspetti
rating 5
20/04/2021
E.M.
Rifermentare in bottiglia il vermentino di Sardegna? Si può! Ed il risultato è questo interessantissimo Z , frizzante sui lieviti Quartomoro. Sfizioso e carezzevole come ti aspetti, ma con quell'insolito quid in più. Da non farsi sfuggire.

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