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Vini online Brut Selection - Casters

Brut Selection - Casters

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Colore giallo paglierino intenso con qualche riflesso ramato, minuscole bolle turbolenti, perlage sottile e continuo. Ideale con piatti robusti e saporiti, sulle carni rosse, volatili di selvaggina o polli ruspanti.

Descrizione

In tino inox a temperatura controllata con lieviti naturali. Fermentazione alcolica a 20-22°C per 90 giorni, poi filtrazione. Affinamento in tino inox con termoregolazione

Dettagli del prodotto

REGIONE
Francia
GRADO ALCOLICO
12
FORMATO
0.75
TIPOLOGIA
Pinot Nero
COMUNE
Damery (France)
PROVENIENZA
FRANCIA
SEFRCASBRS
36 Articoli

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Vantaggi Vinero

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Colore giallo paglierino con delicate sfumature rosa, fine perlage. Profumi delicati di rosa bianca, pera e biancospino. Gusto pieno e delicato, con sensazioni di morbidezza iniziali seguite da gusto minerale e asciutto. Si serve ad una temperatura di 8-10 °C e si può degustare come aperitivo ma anche abbinare all’intero pasto dall’antipasto al dolce.
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