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Il mosto viene fermentato in acciaio, una parte matura per breve tempo in botti di rovere
Si presenta di colore rosso rubino. Al naso è fruttato e floreale, con note di ciliegia, lampone, prugna e viola. Leggero accenno di liquirizia e spezie. Al palato fruttato, vellutato, di media struttura e tannici
Il mosto viene fermentato in acciaio, una parte matura per breve tempo in botti di rovere