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Vini online Ribolla Gialla - Draga

Ribolla Gialla - Draga

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Colore giallo paglierino. Ha un bouquet piacevole e suadente. Ricorda i profumi di fiori di prato e vaniglia. Abbinamenti: si accompagna a minestre e piatti a base di pesce salsati. Servire a 10°-12°

Descrizione

L'uva viene diraspata e di seguito sottoposta a macerazione con durata di 10-12 ore. dopodiché una soffice pressatura. La fermentazione avviene a temperatura controllata tra i 18-20 c°. Il 60% del vino, matura in vasche di acciaio inox e il restante 40% in botti di rovere tonò (da 500L) con battonage settimanale. A fine maggio si procede all'imbottigliamento e all'affinamento in bottiglia per 30 giorni circa.

Dettagli del prodotto

REGIONE
Friuli Venezia Giulia
ANNO
2022
GRADO ALCOLICO
12.5
FORMATO
0.75
TIPOLOGIA
Ribolla gialla
COMUNE
San Floriano del Collio (GO)
PROVENIENZA
ITALIA
VIFRDRARG22
150 Articoli

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