Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (28°C) per 20 giorni. Malolattica svolta spontaneamente nel corso dell'affinamento. Maturazione minimo 12 mesi in barriques di rovere francese di secondo/terzo passaggio. Affinamento minimo 6 mesi in bottiglia
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Frutta rossa, vaniglia e spezia rendono un bouquet complesso e variegato. Il tannino setoso e levigato contribuisce con un tocco di acidità a rendere questo vino intenso e allo stesso tempo piacevole da bere
Descrizione
Dettagli del prodotto
- REGIONE
- Toscana
- ANNO
- 2022
- GRADO ALCOLICO
- 13.5
- FORMATO
- 0.75
- TIPOLOGIA
- Cabernet Franc
Merlot
Syrah - COMUNE
- Castagneto Carducci (LI)
- PROVENIENZA
- ITALIA
VITOCASBO22
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