Fermentazione con vinacce per 2 settimane con 2/3 rimontaggi al giorno, fermentazione malolattica svolta. Maturazione in acciaio, poi passaggio in barrique per 12 mesi. Affinamento 8-10 mesi in vetro
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Un vino secco dal colore rosso intenso. Nel suo bouquet di profumi spiccano note di frutti a bacca nera, cioccolato fondente e un leggero sentore di erbe aromatiche. Al palato si presenta complesso, corposo, fresco e sapido, con tannini avvolgenti. Servire a 17° - 18°. Abbinamenti: piatti a base di vitello e selvaggina, formaggi stagionati, carni grigliate con erbe.
Descrizione
Dettagli del prodotto
- REGIONE
- Trentino Alto Adige
- ANNO
- 2019
- GRADO ALCOLICO
- 13.5
- FORMATO
- 0.75
- TIPOLOGIA
- Lagrein
- COMUNE
- Bolzano (BZ)
- PROVENIENZA
- ITALIA
VIAAGRILAR19
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