Fermentazione in bianco (senza bucce) del mosto fiore a temperatura controllata per circa una settimana e mezza con parziale taglio di mosto macerato. Affinamento in vetro
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Selezione Sauvignon Cascari Collina Zinzéle - Longariva
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17,75 €
Tasse incluse
Paglierino chiaro con leggeri riflessi verdognoli. Al naso sentori vari di frutta e verdure: agrumi, fico, frutta tropicale, sambuco e ortica. Al palato morbido, delicato, armonioso con sensazioni caratteristiche di frutta che ricorda l'uva di base. Abbinamenti: con antipasti, primi piatti marinari, pesce e crostacei. Servire a 10-11°C
Descrizione
Dettagli del prodotto
- REGIONE
- Trentino Alto Adige
- ANNO
- 2018
- GRADO ALCOLICO
- 13.5
- FORMATO
- 0.75
- TIPOLOGIA
- Sauvignon
- ABBINAMENTI
- Antipasti di pesce
Crostacei
Primi di pesce - COMUNE
- Rovereto (TN)
- PROVENIENZA
- ITALIA
VITNLONSAS18
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