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Vini online Chardonnay - Brunnenhof

Chardonnay - Brunnenhof

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Colore giallo paglierino chiaro. Il bouquet ricorda i frutti tropicali maturi: mango, banana e ananas. In bocca è molto morbido, caldo e corposo e ricorda la vaniglia. Servire a 18-20 °C

Descrizione

Le uve mature vengono raccolte a fine settembre. Vengono schiacciate e macerate per 24 ore nella pressa, dopo di che vengono pressate delicatamente. Il mosto viene fatto fermentare in botti di rovere da 500 litri. Il vino giovane matura poi per altri 10 mesi in queste botti di rovere (Tounaux) sui lieviti. Lo Chardonnay è stato imbottigliato in agosto.

Dettagli del prodotto

REGIONE
Trentino Alto Adige
ANNO
2020
GRADO ALCOLICO
15
FORMATO
0.75
TIPOLOGIA
Chardonnay
ABBINAMENTI
Carni bianche
Cucina Altoatesina
Piatti a base di pesce
PROVENIENZA
Egna (BZ)
VIAABRUCH20
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