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Chardonnay - Brunnenhof

Name: Chardonnay - Brunnenhof
Brand: Brunnenhof-Mazzon
SKU: VIAABRUCH21
Price: 19.55 EUR
Availability: InStock

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19,55 €

Tasse incluse

Colore giallo paglierino chiaro. Il bouquet ricorda i frutti tropicali maturi: mango, banana e ananas. In bocca è molto morbido, caldo e corposo e ricorda la vaniglia. Servire a 18-20 °C

Descrizione

Le uve mature vengono raccolte a fine settembre. Vengono schiacciate e macerate per 24 ore nella pressa, dopo di che vengono pressate delicatamente. Il mosto viene fatto fermentare in botti di rovere da 500 litri. Il vino giovane matura poi per altri 10 mesi in queste botti di rovere (Tounaux) sui lieviti. Lo Chardonnay è stato imbottigliato in agosto.

Dettagli del prodotto

REGIONE: Trentino Alto Adige
ANNO: 2021
GRADO ALCOLICO: 15
FORMATO: 0.75
TIPOLOGIA: Chardonnay
ABBINAMENTI: Carni bianche
Cucina Altoatesina
Piatti a base di pesce
COMUNE: Egna (BZ)
PROVENIENZA: ITALIA

Riferimento VIAABRUCH21

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