Vini online Derthona - Vigneti Massa

Derthona - Vigneti Massa

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21,40 €
Tasse incluse

Di colore giallo paglierino, al naso fiori d'acacia, tiglio e leggere sfumature di agrumi, in bocca sensazioni calde, notevole freschezza minerale, lungo e persistente

Descrizione

Macerazione pellicolare a 8/12°C e successiva spremitura delle uve dopo 40/42 ore, fermentazione in bianco a 19/22°C con successivi periodici batonnage fino ad avvenuta retrogradazione dell'acido malico. Maturazione su proprie fecce per almeno 10 mesi. Segue affinamento minimo di 6 mesi in bottiglia. Più evolve e più lo si apprezza nella sua complessità

Dettagli del prodotto

REGIONE
Piemonte
ANNO
2020
GRADO ALCOLICO
14
FORMATO
0.75
TIPOLOGIA
Timorasso
ABBINAMENTI
Antipasti di pesce
Formaggi Erborinati
Formaggi stagionati
Secondi di pesce
PROVENIENZA
Monleale (Al)
VIPIMASDE20

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