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Cortese Piemonte Aivè - Cascina Carlot

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Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è fruttato, con sentori tipici di mela verde. Sapore asciutto, deciso e gradevolmente amarognolo. Si consiglia come aperitivo, è insuperabile con antipasti di mare, con tutti i primi piatti a base di salse di pesce. Perfetto per le mense più raffinate. Servire a 10 °C.

Descrizione

Breve macerazione in pressa a 20° C. Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata per 10-15 giorni. Affinamento 4 mesi in acciaio e 1 mese in bottiglia

Dettagli del prodotto

REGIONE
Piemonte
ANNO
2021
GRADO ALCOLICO
13
FORMATO
0.75
TIPOLOGIA
Cortese
PROVENIENZA
Coazzolo (AT)
VIPICARCO21
48 Articoli

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