Fermentazione a temperatura controllata con bucce e vinaccioli con affinamento sulle bucce per 5 mesi e sur lies per ulteriori 7 mesi. Maturazione in bottiglia per 12 mesi
Colore giallo oro, non troppo carico, naso suadente nei richiami al fico secco e al dattero, ma ancora una verve vegetale assai presente negli accenti di fieno maturo e fiori mediterranei essiccati al sole. Al palato non è stucchevole, né troppo grasso e pesante, con una freschezza pronunciata. Un ottimo calice da meditazione o da gustare con formaggi erborinati
Descrizione
Dettagli del prodotto
- REGIONE
- Campania
- ANNO
- 2015
- GRADO ALCOLICO
- 12.5
- FORMATO
- 0.75
- TIPOLOGIA
- Falanghina
- COMUNE
- Bacoli (NA)
- PROVENIENZA
- ITALIA
VICASIBFAD15
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