Fermentazione a temperatura controllata con affinamento in acciaio per sei mesi sur lies
Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei - La Sibilla
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Colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso presenta note fresche ma intensamente delicate: vegetali, prima, in superficie e quel tenue ricordo di salvia, macchia mediterranea, peperone verde. La frutta arriva in un secondo momento. Pesca gialla e ananas non troppo maturi, e poi i sali minerali. Sapidità decisa nei riverberi del suolo vulcanico.Al palato il vino è ben sostenuto da una gradevole acidità con una freschezza espressiva. Si sposa bene a tortini a base di verdure, piatti a base di pesce e carni bianche.
Descrizione
Dettagli del prodotto
- REGIONE
- Campania
- ANNO
- 2021
- GRADO ALCOLICO
- 13
- FORMATO
- 0.75
- TIPOLOGIA
- Falanghina
- COMUNE
- Bacoli (NA)
- PROVENIENZA
- ITALIA
VICASIBFAS21
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