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Vini online Vinum Rosso – Gualandi

Vinum Rosso – Gualandi

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Vino rosso di buona struttura con note di frutta matura, prugna e uva passa

Descrizione

Una selezione dei grappoli viene fatta ad agosto e settembre, eliminando i grappoli che sono marciti. L’uva viene raccolta a mano usando le tradizionali bigonce, la vendemmia è tardiva, a metà ottobre. L’uva è lasciata al sole per un po poi è pestata direttamente nelle bigonce con un bastone. La fermentazione avviene con raspi e bucce per circa 10 giorni. La pressatura è manuale e il vino viene spostato per caduta e senza pompe.

Dettagli del prodotto

REGIONE
Toscana
ANNO
2020
GRADO ALCOLICO
13.5
FORMATO
0.75
TIPOLOGIA
Colorino
COMUNE
Montespertoli (FI)
PROVENIENZA
ITALIA
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25 Articoli

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