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Amarone Valpolicella Classico Brigaldara

Name: Amarone Valpolicella Classico Brigaldara
Brand: Brigaldara
SKU: VIVEBRIAM18
Price: 44.45 EUR
Availability: InStock

€44.45

Tax included

Colore/Profumo/Sapore: rosso granato, con profumi di frutta in confettura, amarena, ciliegia, vaniglia, con sentori di appassimento e note di spezie. E’ un vino di grande struttura, è complesso, elegante e vellutato.

Winemaking

selezione delle uve in vigneto che subiscono un appassimento tradizionale in cassetta poste in fruttaio.La vinificazione in rosso assicura il contatto delle bucce per l’intero processo fermentativo e l’estrazione del colore è favorito da 2 rimontaggi quotidiani e un delastage a metà fermentazione. Affinamento: 1° anno in barrique e 2 anni in botti di rovere da 25 hL