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Teroldego Rotaliano Due Vigneti - Cipriano Fedrizzi

Name: Teroldego Rotaliano Due Vigneti - Cipriano Fedrizzi
Brand: Cipriano Fedrizzi
SKU: VITNFEDTES19
Price: 23.35 EUR
Availability: InStock

€23.35

Tax included

Colore rosso rubino intenso con profumo marcatamente fruttato di lampone, ciliegia e mora. In bocca, prevalgono le tipiche caratteristiche varietali sorrette da un importante affinamento in rovere.

Winemaking

L'uva viene pigiata, diraspata e posta a fermentare in recipienti di acciaio inox termocondizionati. Fin dalle prime fasi si interviene con rimontaggi giornalieri ed alcuni delestage. Diversamente dal vino base si prolunga la macerazione postfermentativa di alcuni giorni senza superare i 15 giorni complessivi.

Maturazione: in piccole botti di rovere per 18 mesi.

Affinamento: in vetro per 6 mesi.