Affinamento: 12 mesi in barriques americane e francesi - 3 mesi in bottiglia.
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Vino rosso rubino intenso, fine e caratteristico dal sentore di marasca, prugne secche, giustamente tannico. Abbinamenti: le sue grandi qualità lo rendono un vino a tutto pasto, ma lo possiamo apprezzare, in particolare, con della pasta, di semola o di orzo, fatta in casa con sugo di pomodoro fresco e basilico o con sugo di melanzane, con zuppa di ceci o fagioli e carni rosse.
Winemaking
Product Details
- REGIONE
- Puglia
- ANNO
- 2020
- GRADO ALCOLICO
- 13.5
- FORMATO BOTTIGLIA
- 0.75
- UVE
- Negroamaro del Salento
- ZONA DI PRODUZIONE
- Carmiano (LE)
- Comune Cantina
- ITALIA
VIPUPETNE20
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