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Brunello di Montalcino Riserva (2016) - Palazzo

Name: Brunello di Montalcino Riserva (2016) - Palazzo
Brand: Palazzo
SKU: VITOPALBMR16
Price: 77.4 EUR
Availability: InStock

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Corposo e ben strutturato con un ricco colore rosso rubino, ha un gusto intenso ed elegante, leggermente speziato e un finale tannico seducente. Profumo persistente, intenso e fruttato. Un Brunello davvero eccezionale riservato alle occasioni speciali

Winemaking

In vasche di cemento da 10 hl; macerazione di circa 18-20 gg. ad una temperatura costantemente controllata di 28°-30°C.. Invecchiamento 30 mesi in botti di rovere da 20/25hl e 12 mesi in tonneaux francesi da 5 hl. di media tostatura. Affinamento in bottiglia 8-10 mesi prima dell’immissione in commercio.