Il Roano è un vino incomparabile, prodotto siciliano d’eccellenza, che prende il nome da uno dei vigneti situati intorno al Feudo Disisa, le cui intense sensazioni trasmettono il calore, il fascino e la magia della terra siciliana. Esprime sentori di ciliegia e lamponi, dal gusto pieno e avvolgente. Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso fruttato con note di ciliegia e lamponi, al palato è pieno, persistente ed armonico. Servire a 18°C.
Raccolta selezionata delle uve. Macerazione 10 giorni. Fermentazione a temperatura controllata (27° C). Fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento in barrique di rovere francese per 14 mesi. Affinamento in bottiglia 12 mesi.
