Fermentazione sulle bucce in piccoli serbatoi di acciaio con delestage (completo rimescolamento tramite svuotamento e riempimento del serbatoio). Il vino matura in botte grande.
- Online only
Colore rubino vivace, sentori di ciliegia selvatica e prugna al naso. Al palato l’uva di alta collina conferisce sapidità, freschezza ed eleganza. Dall’elegante equilibrio tra corpo e freschezza, è un vino di carattere, longevo, che rende riconoscibile il territorio di origine. Servire a 14-16 °C.
Winemaking
Product Details
- REGIONE
- Veneto
- ANNO
- 2021
- GRADO ALCOLICO
- 13.5
- FORMATO BOTTIGLIA
- 0.75
- UVE
- Corvina
Corvinone
Rondinella - ABBINAMENTI
- A tutto pasto
Formaggi di stagionatura - ZONA DI PRODUZIONE
- Marano di Valpolicella (VR)
- Comune Cantina
- ITALIA
VIVEARMVA21
179 Items