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Rosso Conero Julius - Silvano Strologo

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Colore rosso rubino con riflessi violacei con profumi all’inizio di frutta fresca, amarena, ciliegia, proseguendo spezie, fumo, aromi di torrefazione. In bocca buon volume con tannini evoluti morbidi, fini e leggermente setosi e piccanti, non amari e non astringenti e non secchi al palato con buona persistenza.

Winemaking

Fermentazione complessiva di 20gg, parte in tini di rovere francese e parte in fermentini d’acciaio a temperatura controllata. Fermentazione mano-lattica ed elevazione in piccoli fusti usati e grandi da 60hl. Affinamento in bottiglia per 6 mesi.

Product Details

REGIONE: Marche
ANNO: 2021
GRADO ALCOLICO: 13.5
FORMATO BOTTIGLIA: 0.75
UVE: Montepulciano
ZONA DI PRODUZIONE: Camerano (AN)
Comune Cantina: ITALIA

Reference VIMASTRRCJ21

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