In tino inox a temperatura controllata con lieviti naturali. Fermentazione alcolica a 20-22°C per 30 giorni, poi filtrazione. Affinamento in tino inox con termoregolazione
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Il colore ricorda il petalo di rosa salmonata, è nitido, brillante e limpido. Perlage di estrema finezza, sostenuto e persistente. Con il suo temperamento, la rotondità e la piacevolezza in bocca questa cuvée rosata sarà il vino da riservare a storie sentimentali, cene romantiche e passionali. Riservategli uno spazio speciale nell’abbinamento a piatti dolci-salati, ma anche con la carne di vitello, il risotto cremoso, la faraona.
Winemaking
Product Details
- REGIONE
- GRADO ALCOLICO
- 12
- FORMATO BOTTIGLIA
- 0.75
- UVE
- Chardonnay
Pinot Meunier
Pinot Nero - ZONA DI PRODUZIONE
- Damery (France)
- Comune Cantina
- FRANCIA
SEFRCASBRO
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