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Pinot Grigio (Tappo Vite) - Monfort

Name: Pinot Grigio (Tappo Vite) - Monfort
Brand: Casata Monfort
SKU: VITNCASPG22
Price: 11.15 EUR
Availability: InStock

€11.15

Tax included

Colore giallo paglierino, con riflessi ramati. Profumo delicato, tipicamente fruttato, ricorda la pera matura.Sapore secco, sapido, armonico, con una buona struttura. Vino estremamente equilibrato, di particolare bouquet, si inserisce nella fascia dei grandi bianchi. Grazie alla sua struttura ed eleganza è un vino che si presta a svariati abbinamenti. Ottimo come aperitivo, accompagna deliziosamente il pesce e le carni bianche, non disdegnando le minestre asciutte con salse sostenute e i piatti a base di uova. Servire a 10-12 °C

Winemaking

Ad una pressatura molto soffice e ad una fermentazione controllata con ceppi di lieviti selezionati e temperature non superiori a 18 °C, segue la classica vinificazione delle uve bianche con conservazione in acciaio e contatto del vino con la feccia nobile fino alla primavera successiva.