Pressatura soffice delle uve intere per favorire il parziale passaggio delle sostanze aromatiche dalle bucce al mosto. Segue la tradizionale vinificazione in bianco con controllo della fermentazione alcolica.
Colore: giallo paglierino, tendente al dorato. Profumo e sapore: fresco, floreale, di agrumi maturi con leggero sentore finale di salvia. Ottimo come aperitivo si accompagna molto bene con antipasti leggeri, con piatti a base di pesce d’acqua dolce e di mare, zuppe e funghi. Servire a 10-12 °C
Winemaking
Product Details
- REGIONE
- Trentino-Alto Adige
- ANNO
- 2021
- GRADO ALCOLICO
- 12.5
- FORMATO BOTTIGLIA
- 0.75
- UVE
- Nosiola
Valderbara
Veltliner
Veranda
altri uvaggi - ZONA DI PRODUZIONE
- Lavis (TN)
- Comune Cantina
- ITALIA
VITNCASBL21
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