• Online only
Vini online Elba Bianco Casa Degli Ajali - Mola

Elba Bianco Casa Degli Ajali - Mola

Mola
€11.10
Tax included

Colore giallo paglierino. Profumo intenso con un complesso aroma di frutta fresca miele e sentori di camomilla, gusto vellutato con buona acidità e un finale sapido e minerale. Si serve ad una temperatura di 10-12 °C, in abbinamento a piatti di pesce bianco e formaggi freschi.

Winemaking

Dopo una raccolta effettuata completamente a mano verso la metà di settembre e una diraspatura soffice, le uve sono state assemblate in fase di pressatura. La fermentazione del mosto dall’uvaggio così ottenuto è avvenuta in contenitori a temperatura controllata in acciaio inox, senza macerazione. La maturazione avviene in contenitori in acciaio inox da 25/50 hl. fino a febbraio. Viene solitamente imbottigliato fra febbraio e maggio.

Product Details

REGIONE
Toscana
ANNO
2022
GRADO ALCOLICO
12.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Ansonica
Malvasia Bianca
Moscato bianco
Procanico
ZONA DI PRODUZIONE
Porto Azzurro (LI) Isola D'Elba
Comune Cantina
ITALIA
VITOMOLEB22
122 Items

Comments

16 other products in the same category: