In bianco a temperatura controllata di 20° C. Maturazione per lenta rifermentazione in grandi recipienti di acciaio chiusi a temperatura controllata tra i 12 e i 14C. Affinamento in vetro con una pressione in bottiglia di 5 atm.
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Colore paglierino scarico tendente al verdolino, limpido con un notevole perlage. Profumo intenso e persistente, fruttato ricorda la mela golden matura ed i fiori d'acacia. In bocca è abboccato e fresco, piacevolmente snello e leggero di alcool, di grande morbidezza e di stabilissimo equilibrio, con buona persistenza e finale fruttato.
Winemaking
Product Details
- REGIONE
- Veneto
- GRADO ALCOLICO
- 11
- FORMATO BOTTIGLIA
- 0.75
- UVE
- Perera
Prosecco
Verdiso - ZONA DI PRODUZIONE
- Premaor (TV)
- Comune Cantina
- ITALIA
SIVEVAMPR
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