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Brut Tradition - Dourdon Vieillard

Name: Brut Tradition - Dourdon Vieillard
Brand: Dourdon-Vieillard
SKU: SEFRDOUBR
Price: 38 EUR
Availability: InStock

€38.00

Tax included

Colore giallo dorato, con bolle intense e regolari. Champagne morbido, armonico e fruttato. Aromi di agrumi, di cerca d'ape, di tiglio e di mela cotogna

Winemaking

Chiarificazione a freddo. Fermentazione alcolica in tino inox con termoregolazione a 18°C. Fermentazione malolattica. Dosaggio: 10 g/litro. Affinamento: imbottigliamento con lieviti per una seconda fermentazione, poi sboccatura (6 mesi prima della vendita)