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Brut Grande Réserve - Dourdon Vieillard

Name: Brut Grande Réserve - Dourdon Vieillard
Brand: Dourdon-Vieillard
SKU: SEFRDOUBRR
Price: 41.3 EUR
Availability: InStock

€41.30

Tax included

Colore giallo chiaro, con bolle fini e numerose. Champagne elegante e vivace. Aromi di mele, di pere, d'agrumi e di mandorle

Winemaking

Chiarificazione a freddo. Fermentazione alcolica in tino inox con termoregolazione a 18°C. Fermentazione malolattica effettuata solamente su Pinot Noir e Pinot Meunier. Affinamento: imbottigliamento con lieviti per une seconda fermentazione, poi sboccatura (6 mesi prima della vendita)