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Brut Grande Reserve - Casters

Name: Brut Grande Reserve - Casters
Brand: Louis Casters
SKU: SEFRCASBRG
Price: 41.15 EUR
Availability: InStock

€41.15

Tax included

Colore giallo paglierino, scintillante e trasparente. Vino caratterizzato da abbondante effervescenza, cremoso e dinamico. bolle minute, fini, fluide e vorticose. Perlage sostenuto e persistente. Questa cuvée Grand Réserve risulta armoniosa, elegante e fruttata, con un delicato equilibrio anche grazie alla ben dosata acidità. Come aperitivo è perfetto così come con prosciutto di Parma, con il tonno rosso o con la faraona. È l’abbinamento ideale con molti piatti della cucina mediterranea.

Winemaking

In tino inox a temperatura controllata con lieviti naturali. Fermentazione alcolica a 20-22°C per 30 giorni, poi filtrazione. Affinamento: in tino inox con termoregolazione