Vini online Grillo Apollo Bio - Fausta Mansio
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Grillo Apollo Bio - Fausta Mansio

€12.35
Tax included

Colore giallo paglierino. Al naso spiccano profumi di gelsi bianchi, susina gialla, pera e pesca. Servire a 8 - 10°C

Winemaking

In bianco, in silos di acciaio termoregolati per 14 gg a 17°C. Uso di lieviti selezionati e scorze di lievito, uso di solfiti, sfecciatura grossolana post-fermentazione e maturazione del vino sulle fecce fini. Bentonite e stabilizzazione a freddo dei tartrati. Filtrazione a piastre con cartoni, microfiltrazione sterile pre-imbottigliamento con cartucce da 0,45 micron. Maturazione 6 mesi in acciaio e breve affinamento in bottiglia

Product Details

REGIONE
Sicilia
ANNO
2021
GRADO ALCOLICO
13
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Grillo
ABBINAMENTI
Carni bianche
Formaggi freschi
Secondi di pesce
ZONA DI PRODUZIONE
Siracusa
VISIMANGR21
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