Colore ambrato, brillante. Bouquet caratteristico, intenso, fragrante di Moscato. Sentori di miele, fichi secchi e frutta esotica. Sapore dolce, aromatico, morbido, fine. Per realizzare questo vino si adotta un procedimento antico, fatto interamente a mano, per ottenere un raffinato e delicato vino moscato da meditazione, che si accompagna ai momenti di incontro, di festa e anche di pause ristoratrici. Abbinamenti gastronomici: pasticceria secca, cioccolato, formaggi stagionati. Servire a 18° C in calice da dessert a stelo medio
Pressatura soffice. Vinificazione separata dall'uva moscato appassita. resa in vino complessivo inferiore al 50%
