Pressatura soffice. Vinificazione separata dall'uva moscato appassita. resa in vino complessivo inferiore al 50%
Colore ambrato, brillante. Bouquet caratteristico, intenso, fragrante di Moscato. Sentori di miele, fichi secchi e frutta esotica. Sapore dolce, aromatico, morbido, fine. Per realizzare questo vino si adotta un procedimento antico, fatto interamente a mano, per ottenere un raffinato e delicato vino moscato da meditazione, che si accompagna ai momenti di incontro, di festa e anche di pause ristoratrici. Abbinamenti gastronomici: pasticceria secca, cioccolato, formaggi stagionati. Servire a 18° C in calice da dessert a stelo medio
Winemaking
Product Details
- REGIONE
- Calabria
- ANNO
- 2013
- GRADO ALCOLICO
- 16
- FORMATO BOTTIGLIA
- 0.375
- UVE
- Guarnaccia
Malvasia Bianca
Moscato bianco
Odoraca - ZONA DI PRODUZIONE
- Saracena (CS)
- Comune Cantina
- ITALIA
VICLSANMO13
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