Dopo una lenta pressatura di 5-6 ore, il vino viene fermentato a 20°C e dopo matura in serbatoi di acciaio. La conservazione dei tipici aromi ha massima priorità.
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Piacevole al palato e versatile, adatto ad accompagnare diverse tipologie di vivande, come antipasti saporiti, pesce alla griglia, frutti di mare, crostacei e piatti di carne bianca. Il Traminer Aromatico in generale ha un certo potenziale d’invecchiamento, ma conviene consumarlo comunque entro tre anni. Servire a 12 – 15 °C.
Winemaking
Product Details
- REGIONE
- Trentino-Alto Adige
- ANNO
- 2022
- GRADO ALCOLICO
- 13.5
- FORMATO BOTTIGLIA
- 0.75
- UVE
- GewǬrztraminer
- ZONA DI PRODUZIONE
- Bolzano (BZ)
- Comune Cantina
- ITALIA
VIAAROTGE22
150 Items