Pressatura soffice, decantazione statica del mosto fiore, fermentazione in serbatoi d'acciaio, permanenza per alcuni mesi sulle fecce fini di fermentazione. Affinamento: 7/8 mesi in acciaio. Affinamento in bottiglia: 2 mesi
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Colore: colore giallo paglierino con riflessi verdi. Profumo: fruttato con note floreali, complesso. Sapore: secco, vellutato con note di frutta matura, pesca, mela. Abbinamenti: piatti di pesce molto saporiti ed elaborati. eccellente con piatti tradizionali di carni bianche
Winemaking
Product Details
- REGIONE
- Marche
- ANNO
- 2022
- GRADO ALCOLICO
- 13.5
- FORMATO BOTTIGLIA
- 0.75
- UVE
- Verdicchio
- ZONA DI PRODUZIONE
- San Paolo di Jesi (AN)
- Comune Cantina
- ITALIA
VIMAVIGVES22
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