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Fermentazione sulle bucce per due settimane. Affinamento in piccole botti di rovere
Il colore è un rubino intenso e vivace. Bouquet caratteristico con sentori di viola, frutti di bosco, erbe aromatiche di montagna. Il sapore è fresco e vellutato, con carattere rustico, forte ed invitante. Servire a 18-20°C stappando la bottiglia un'ora prima
Fermentazione sulle bucce per due settimane. Affinamento in piccole botti di rovere