Le uve fermentano in grandi tini di legno, dopodiché il vino matura in Tonneaux usate.
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Si presenta con un colore rosso rubino chiaro e intenso. Al naso troviamo ciliegie, prugne e forse un po’ di marzapane. Al palato impressionano il frutto corposo ed armonico, supportato dalla finezza di un tannino vellutato. Un vino con aromaticità tipica e bilanciata, nonché persistente. Questo Pinot Nero è semplice, ma allo stesso tempo elegante, e in confronto al Pinot Nero Riserva si presenta ancora un po’ più fresco.
Winemaking
Product Details
- REGIONE
- Trentino-Alto Adige
- ANNO
- 2021
- GRADO ALCOLICO
- 13
- FORMATO BOTTIGLIA
- 0.75
- UVE
- Pinot Nero
- ABBINAMENTI
- Carni bianche
Formaggi di stagionatura
Grigliate di carne
Primi di pasta
Selvaggina - ZONA DI PRODUZIONE
- Egna (BZ)
- Comune Cantina
- ITALIA
VIAABRUPN21
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