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Vini online Assenza Barbera Sannio - Venditti

Assenza Barbera Sannio - Venditti

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Colore rosso rubino carico con riflessi violacei in gioventù, di buona consistenza. Al naso è di buona intensità e persistenza, fine, vinoso, fruttato, con sentori di marasca e frutti di bosco, con un gradevole finale di cannella. Al palato risulta essere secco, caldo, morbido, di giusta freschezza e buona tannicità, sapido, di corpo, intenso e persistente, fine. Vino di gran carattere e personalità, da consumarsi preferibilmente giovane per le gradevoli e vivaci note di frutto.

Winemaking

Macerazione 4 giorni, fermentazione 16-18 giorni. Maturazione mediante decantazione a freddo e travasi. Stabilizzazione del vino mediante microfiltrazione e stabilizzazione tartarica a freddo. Affinamento in bottiglia

Product Details

REGIONE
Campania
ANNO
2019
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Barbera
ZONA DI PRODUZIONE
Castelvenere (BN)
VICAVENBASS19
21 Items

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