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Ograde Bianco - Skerk

Name: Ograde Bianco - Skerk
Brand: SKERK
SKU: VIFRSKEOB21
Price: 40 EUR
Availability: InStock

€40.00

Tax included

- Dietro ad un vino un'anima... ogni uomo ha bisogno di emozioni, soddisfazioni e gioie. Ho riscoperto sempre di più tali valori quando ho cominciato a coltivare e produrre vini secondo natura, che mi hanno avvicinato alle mie origini e al profondo legame con la mia terra, il Carso, posto dove sono nato e cresciuto - Sandi Skerk

Winemaking

Dopo il diraspamento viene effettuata la macerazione a contatto con le bucce per un periodo di 15 giorni in tini di legno di media grandezza con immersione del cappello per 4-5 volte al giorno
Maturazione: dopo la fermentazione rimane sui sedimenti nobili per un periodo di 12 mesi in botti di legno da 550l e tini di 15 -20 hl; in seguito viene assemblato nelle vasche, dove il vino si decanta senza chiarifiche e filtrazioni. Affinamento in vetro