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Vini online Etna Rosso Nardalici - Terre di Giurfo

Etna Rosso Nardalici - Terre di Giurfo

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I vigneti hanno un’età media di oltre 80 anni e sono coltivati con il sistema di allevamento ad alberello su un terreno che si è formato dallo sgretolamento da tipi di lava di diversa epoca e da materiali eruttivi quali lapilli, ceneri e sabbie, con una capacità drenante molto elevata che ha una funzione equilibratrice nel processo di maturazione dell’uva e ciò con ottimi benefici sul tenore alcolico, sul colore e sulla qualità del vino. Colore: rosso rubino più o meno intenso. Profumo: caratteristico del vitigno, con note di bacca rossa. Sapore: note di cannella, pepe nero. Abbinamento gastronomico: indicato per piatti a base di carne alla griglia, arrosto, selvaggina e formaggi a media stagionatura. Servire a 18 / 20°c.

Winemaking

In rosso con macerazione delle bucce per 15 giorni. Durata della macerazione: 15 giorni sulle bucce. Materiale delle vasche di fermentazione: acciaio inox da 150 hl. Temperatura di fermentazione: 20 / 25°c. Periodo di maturazione: affinamento in acciaio inox, segue in bottiglia.

Product Details

REGIONE
Sicilia
ANNO
2020
GRADO ALCOLICO
13
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Frappato
Nero D'Avola
ZONA DI PRODUZIONE
Licodia Eubea (CT)
Comune Cantina
ITALIA
VISIGIUER20
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