Clara Stella Vernaccia di San Gimignano - Cappellasantandrea

Name: Clara Stella Vernaccia di San Gimignano - Cappellasantandrea
Brand: Cappellasantandrea
SKU: VITOCAPVE22
Price: 13 EUR
Availability: InStock

€13.00

Tax included

Nitido integro, succoso, profumaa di agrumi e fiori bianchi, ha un profilo elegante con un buon allungo finale. Si presta ad un'evoluzione per 5-6 anni.

Winemaking

Le uve, raccolte a mano in piccole casse, vengono pressate intere. Il mosto, dopo una breve chiarifica a freddo, inizia la fermentazione a temperatura controllata in acciaio, con l'aggiunta. del pied de cuve da fermentazione spontanea. Rimane in acciaio per 6 mesi sulle fecce fini per poi essere imbottigliato senza filtrazione.

Product Details

REGIONE: Toscana
ANNO: 2022
GRADO ALCOLICO: 13
FORMATO BOTTIGLIA: 0.75
UVE: Vernaccia
ABBINAMENTI: Aperitivo
Carni bianche
Pietanze a base di verdura
Primi di Pesce
ZONA DI PRODUZIONE: San Gimignano (SI)
Comune Cantina: ITALIA