Uve diraspate ad acino intero, pressate in modo soffice da ottenere un’estrazione molto leggera. Fermentazione per il 20% in barrique di rovere francese di quarto passaggio, il resto in acciaio. Invecchiamento: in acciaio e in barrique. Imbottigliamento: a sei mesi, filtrato
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Colore rosato con toni di buccia di cipolla brillanti, all'olfatto spezie, frutta rossa e note marine, gusto fresco vibrante nella sua acidità aromatica con finale sapido
Winemaking
Product Details
- REGIONE
- Puglia
- ANNO
- 2022
- GRADO ALCOLICO
- 13
- FORMATO BOTTIGLIA
- 0.75
- UVE
- Nero di Troia
- ZONA DI PRODUZIONE
- Lucera (FG)
- Comune Cantina
- ITALIA
VIPUPERRS22
150 Items