BRUT Grande Réserve Grand Cru Blanc de Blancs - Mallol Gantois

Name: BRUT Grande Réserve Grand Cru Blanc de Blancs - Mallol Gantois
Brand: Mallol Gantois
SKU: SEFRMALBRR
Price: 49.05 EUR
Availability: InStock

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Colore intenso e fine perlage, un perfetto rappresentante del terroir di Cramant che mescola finezza e mineralità.

Winemaking

Vendemmia manuale con selezione delle uve. Vinificazionepressatura tradizionale con fermentazione in tino inox e assemblaggio con vini di annate precedenti. Maturazione ed affinamento: seconda fermentazione in bottiglia (solitamente in aprile). Sboccatura con aggiunta di "liqueur d'expédition".